Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 rode ui, 3 augurken, 1 rode chilipeper (als je van heel pittig houdt kan je natuurlijk een halve of hele peper meer nemen), 400 gram rundertartaar, 1 ei, 1 tl. mosterd, zout, peper, tomatenketchup, paar plakjes komkommer, 4 bolletjes, sla, olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de ui, augurk en chilipeper fijn. Kneed dit goed door de tartaar, samen met de rest van de ingredienten. Verdeel dit in vieren en vorm er grote en vrij dikke hamburgers van.
Bak de chiliburgers in olijfolie/boter aan beide kanten bruin en laat ze nog 10 minuten in de oven verder garen bij 220 graden. Serveer de chiliburgers op een gegrild broodje met daarop sla, tomaat, komkommer en ketchup.
|
|